SAMBAS, JEJARING KALBAR– Permintaan ayam kampung yang terus meningkat membuka peluang besar bagi peternak di Kabupaten Sambas. Sekretaris Dinas Perikanan, Peternakan, dan Kesehatan Hewan, Junihardy, S.Pi., mengatakan bahwa budidaya ayam kampung memiliki prospek cerah
“Ayam kampung memiliki nilai jual lebih tinggi dibanding ayam ras karena dagingnya lebih sehat dan memiliki cita rasa khas. Banyak peternak di Sambas mulai beralih ke budidaya ayam kampung karena pemeliharaannya relatif mudah dan biaya pakan lebih rendah,” ujarnya.
Ia mengatakan, pemerintah daerah mendukung pengembangan peternakan ayam kampung dengan memberikan pelatihan dan pendampingan. Selain itu, dinas terkait juga membantu dalam distribusi hasil peternakan agar peternak mendapatkan pasar yang lebih luas.
Junihardy menambahkan bahwa aspek kesehatan dan sanitasi kandang sangat diperhatikan dalam usaha ini. Pemerintah secara berkala melakukan pemantauan dan vaksinasi untuk mencegah penyakit yang bisa mengancam produksi.
“Dengan semakin banyaknya peternak yang terlibat, Sambas diharapkan bisa menjadi salah satu sentra produksi ayam kampung berkualitas yang mampu bersaing di pasar lokal maupun nasional,” pungkasnya. ***
